Việc biết Vitamin B1 có tác dụng gì và các chức năng chính giúp ích rất nhiều cho việc điều trị các vấn đề sức khỏe liên quan đến việc thiếu hụt vitamin nhóm B.
Điều đầu tiên, bạn đừng lầm tưởng rằng Vitamin B1 ( thiamine ) có tác dụng giúp mọc tóc, khỏe da. Một số nơi còn quảng cáo lấy B1 để ủ tóc. Thực tế, đó không phải chức năng chính của Vitamin B1.
VITAMIN B1 CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Chức năng chính của B1 là duy trì chức năng thần kinh, hỗ trợ sản xuất adenosine triphosphate (ATP) và cải thiện chức năng tim mạch và hệ tiêu hóa. Ngoài ra, vitamin B1 còn có tác dụng hỗ trợ quá trình sản xuất các hợp chất quan trọng trong cơ thể như DNA và RNA.
Thiếu vitamin B1 có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như:
- Suy nhược cơ thể
- Khó chịu, mệt mỏi
- Giảm chức năng thần kinh
- Các vấn đề liên quan đến tim mạch.
- Ảnh hưởng đến hơi thở, cử động mắt, chức năng tim
NGUỒN BỔ SUNG VITAMIN B1
- Lúa mì và các sản phẩm từ lúa mì như bánh mì, mì ăn liền, ngũ cốc làm từ lúa mì, bột mì.
- Gạo và các sản phẩm từ gạo như miến, phở, bún, xôi, cơm.
- Các loại hạt như hạt điều, hạt lạc, hạt hướng dương, hạt óc chó.
- Các loại đậu và sản phẩm từ đậu như đậu nành, đậu đen, đậu phụ, đậu xanh, nấm.
- Thịt như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, thịt cừu.
- Các loại cá và các sản phẩm từ cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá chình, tôm, cua, ốc.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, kem, bơ.
B Complex hữu cơ với tỷ lệ hấp thụ cao vượt trội so với các loại B Complex vô cơ thường thấy. Ảnh: Amway Việt NamNgoài ra, vitamin B1 có thể được bổ sung thông qua các loại thực phẩm
chức năng như B complex ( vô cơ hoặc hữu cơ ) hay là từ việc dùng thuốc bổ hỗ trợ sức khỏe.
Trong cuộc sống hàng ngày, ta có thể đáp ứng nhu cầu vitamin B1 của cơ thể thông qua việc bổ sung từ các nguồn thực phẩm tự nhiên.
Trường hợp quá bận, chất lượng bữa ăn không đảm bảo đủ lượng vitamin B1, kéo dài nhiều ngày thì sao? Thực phẩm chức năng có thể bù đắp, nhưng khuyến nghị nên dùng loại chiết suất hữu cơ để tránh ảnh hưởng đến gan và thận.
Health Later
